Ещё с давних времён, когда существовала Русь, белорусские и русские народы отличались огромной любовью к мясным продуктам. Причём не к каким-то куриным деликатесам, а к тяжёлому, сытному мясу. Хотя в то время это считалось больше уделом мужчин, нежели женщин, однако спустя ещё пару веков подобные блюда стали активно употреблять и женщины. И ещё в то время возникло такое блюдо, как кумпяк по-домашнему.
Рецептура его самая обыкновенная и простая: мясо со специями, которые были доступны в то время. С тех пор все не сильно изменилось: кумпяк так же популярен, а такой способ приготовления, как «по-домашнему» все ещё имеет место быть. Купить кумпяк по-домашнему сейчас совершенно не сложно – на рынках представлено огромное множество этого продукта, куча разновидностей. Кроме того, можно поискать кумпяк и на фермерских хозяйствах, где он тоже обязательно будет, и возможно окажется даже вкуснее, чем рыночный.
Доставка кумпяка по-домашнему осуществляется только некоторыми фермерскими хозяйствами, поэтому проще приехать на торговую точку и уже там выбирать мясо. Например, купить кумпяк по-домашнему в Минске можно на Комаровском рынке, на Западном рынке или на торговых рядах рынка Ждановичи